La Calle de las Cocinas

Cuando paseamos por el principio de la Calle Caballeros desde la Plaza de la Virgen, y nada más hemos superado el Palau de la Generalitat surgen tres calles a nuestra izquierda. La primera de ellas es la Calle de los Juristas, que debe su nombre porque allí residían los abogados y miembros del mundo judicial, debido a que el Palau de la Generalitat fue durante muchos años la Audiencia, el lugar donde se concentraban los tribunales de justicia. Como en la actualidad, este gremio era destacando por su alto poder adquisitivo, habiendo en esta calle mansiones y palacios con grandes patios abiertos.

La siguiente vía es la Calle de las Cocinas y como podemos imaginar, ese nombre viene por estar situadas en este lugar las “cocinas” de los palacios de la Calle Juristas y de la siguiente vía, la Calle Calatrava. Esta estrecha calle era el “patio trasero” de otras dos vías principales. Actualmente se han construido otros edificios que ya tienen su fachada principal hacia esta calle, pero el nombre ha llegado hasta nosotros. También cabe mencionar que se llegó a llamar Calle Correo, pues también aquí se situaron las oficinas de este servicio que como hemos comentado en otras entradas, viajó por toda València.